為加強(qiáng)我院食品安全管理,熟悉食品疾病防控知識(shí),7月25日下午,我院特邀舟山市疾病預(yù)防控制中心主任張永利為我院職工開展了一場(chǎng)以食品安全知識(shí)培訓(xùn)及疾病防控知識(shí)為主題的講座。
培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng),張永利主任為大家講授了食源性疾病的防治知識(shí),并與我們講到“民以食為天,食以安為先”的理念。同時(shí),結(jié)合食品衛(wèi)生安全及當(dāng)前常見傳染病情況,采用案例和理論知識(shí)相結(jié)合的形式,深入淺出地介紹了食品衛(wèi)生安全及傳染病的預(yù)防等相關(guān)知識(shí)。通過教學(xué),職工們對(duì)食源性疾病的防治有了全面了解。
本次學(xué)習(xí),旨在讓我院全體職工進(jìn)一步掌握食源性疾病防治的知識(shí),認(rèn)知食源性疾病與食品安全的關(guān)系,加強(qiáng)食源性中毒性病例監(jiān)測(cè)與診斷,做好食品安全與食品疾病防治工作。
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